吃饺子,这馅超级棒,可惜很多人没吃过,比肉馅饺子受欢迎菜谱频道

发布时间:2020-09-21 来源:养生知识



今天明儿要分享的这种馅料的饺子,我家也是第一次尝试。可能很多人没吃过蘑菇馅的饺子,吃过您就知道味道有多美味了。今天的饺子没放肉,属于素馅饺子,但是味道营养绝对一流,不喜欢吃太过油腻饮食的朋友们可以试试哦!


材料:面粉500克 虾仁2张家界癫痫医院,癫痫病是怎样产生的00克 蘑菇500克 韭菜100克 鸡蛋1个 姜2片 油15克 盐10克 醋3克 生抽5克 蚝油3克

做法步骤:第一步首先处理食材,面粉加入温水和成软硬合适的面团,静置饧面半个小时,中间揉面两次。虾仁彻底解冻,去掉虾线,切成小颗粒状;蘑菇洗净剁成碎,用手挤掉多余的水分;韭菜切成韭菜碎;姜片剁成末备用。

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第二步调馅,切碎的虾仁放入调馅的盆中,放入姜末,油,盐,生抽,醋,蚝油搅拌均匀。


第三步放入处理好的蘑菇碎,拌匀。


第四步放入韭菜碎,韭菜可以少放一点,今天咱这馅只是借助韭菜的味道。


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第五步磕入一个鸡蛋,搅拌均匀即成鲜美的饺子馅。


第六步调匀后的饺子馅,看着就很有食欲吧!取出面团,揉出面筋,揪成小剂子,擀出饺子皮,中间放馅,两手捏出元宝饺子。反复操作,直至包好所有的饺子。放入开水锅中煮熟即可。


虽说这是一款素馅饺子,合肥哪里治癫痫好但是味道真的很好吃,你也赶快试试吧!


明儿今天的分享就到这里,非常感谢您的阅读,其实饺子的做法有很多不同的版本,你还知道哪些做法?欢迎您留言探讨。或者你喜欢却不会的菜式,也可以留言,教你做菜。明儿会每天更新美食,希望和您不见不散哦。喜欢明儿的,欢迎关注、评论、点赞、分享哦!

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