黑枸杞泡水不仅是颜色好看?核心是养生益补

发布时间:2020-01-13 来源:养生知识

  从根本上讲,花青素是一种强有力的抗氧化剂,它能够保护人体免受自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍,是维生素C的20倍。

  黑枸杞可让癌细胞无法顺利扩散,保护健康的细胞免于被癌细胞侵蚀了,这主要归功于黑枸杞中的花青癫痫病人犯病有生命危险吗素。

  黑枸杞在已知自然界植物中花青素含量最高,品质最为优越,人体极易吸收,号称“花青素之王”。

  黑枸杞的营养价值

  1、黑枸杞最突出的成分为花青素,花青素是一种强效的抗氧化剂,可防止过早衰老,增强血管弹性。

  2、黑枸杞中的铁、钙、镁、锌、铜等北京癫痫病要治疗多久营养元素的含量远高于红枸杞的含量。另外黑果枸杞的果肉中维生素C的含量也较丰富,可用于补充人体维生素C的不足。

  3、黑果枸杞含有多种人体必需的氨基酸,其中以天门冬氨基酸、谷氨酸、丙氨酸和脯氨酸的含量较高,而且多数呈游离状态。

  4、黑果枸杞的含油率为5.54﹪,主要脂肪酸有3种,以不饱和脂肪酸为主。其中亚油酸含量最高,为71.4天津哪治疗癫痫好8﹪,具有很高的食用价值。

  黑枸杞中的花青素是迄今为止发现的最强天然抗氧化剂,它能够保护人体免受自由基的有害物质的损伤。花青素的自由基清除能力是维生素E的50倍,是维生素C的20倍。花青素可被人体100%地吸收,服用20分钟后,血液中就能检测到,并在体内维持长达27小时。与其它抗氧化剂不同,花青素有跨越血脑屏障的能力,可以直接保护大脑中枢神经系统。花黑龙江专业治癫痫病医院青素还能够增强血管弹性,改善循环系统和增进皮肤的光滑度,抑制炎症和过敏,改善关节的柔韧性等。

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