清洗豆腐如何防破裂烹饪技法

发布时间:2019-11-16 来源:养生知识

要想把豆腐洗干净,不仅要去除表面的污物,还要除去内部的苦涩味道。如果像一般蔬菜那样清洗,很容易使豆癫痫会自己好吗腐破碎。如何避免呢?

先把豆腐放在手上,用极小的水流粗洗一遍,尽管保持完整。然后放睡觉的时候老是抽搐是怎么回事进盛水的盆中浸泡。这是为了将内部的苦涩味道泡出来。一般情况下,保证在30-60分钟即可。

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由于豆腐的方法不同,有时需要先烫一下;有时则需要压上重物,将水分挤去,可视具体情况而定。

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